（原創）南美白對蝦蝦苗檢測圖解

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前言：養殖戶平時判斷蝦苗質量的優劣，一般只有用肉眼普通觀察，從體色，體表，活力，腸胃飽滿度，肝胰臟，應急成活率等來判斷，其實上述這些也大致可判斷蝦苗的優劣，下面的介紹是為了讓養殖戶更清楚的了解一些平時不容易觀察的項目，觀察這些不需要昂貴的儀器，也不需要復雜的方法，只需要一臺顯微鏡即可，平時養殖場配備一臺，拿苗試水時為科學選苗把好第一道關。由于本人水平所限，描述的方法會有錯誤之處，還請指正交流。

在進行檢測之前應對取樣池進行一級肉眼觀察：（1）水質，渾濁度，顏色，泡沫，漂浮的有機質（2）飼料在水里的數量（3）蝦苗狀況，游泳狀態（4）水里有機質的類型：殘渣，粘液，泡沫（5）有無自相殘殺的狀況（6）池的條件，在角落和壁上臟東西和有機質粘附在上面（7）水中蛻殼情況。觀察后做好記錄，整理。

                                          鏡檢項目

1. 蛻殼

        蝦苗的生長是依靠蛻殼來實現的。無節幼體蛻殼6次，轉化成蚤狀幼體第一期，以后蚤狀幼體，糠蝦幼體以及仔蝦幼體期，正常情況下每天蛻殼一次。影響蝦苗蛻殼的因素。1.溫度。溫度是影響蝦苗蛻殼的一個重要因素，在適宜的范圍內，溫度越高，蝦苗的新陳代謝越快，生長加速，蛻殼也隨溫度的提高而增加。2.鹽度。一般在鹽度較高時，蝦苗蛻殼較慢，反之，蛻殼快。3 水質。水中有機質含量高，顆粒懸浮物多，透明度低。蛻殼較快。4餌料。質優合適的餌料可以提供豐富全面的營養，為蝦苗完成組織生長為蛻殼進行物質準備。5 換水。新水與陳水的溫度差，鹽度差，加水速度的快慢都可以導致蝦苗蛻殼。6蛻殼激素。抑制蛻殼激素和促進蛻殼激素分泌水平的高低。其它如外源性藥物刺激，氣候突變等因素均能影響蝦苗蛻殼。檢測時應注意上述某些因素的影響。

觀測到的情形

（1） 蛻殼在水中     

(1-1ABCD蛻殼在水中，ABCD為16×4倍）

A B

C D

（2）蛻殼不粘附在蝦苗頭部

（3）已經變態的蝦苗與尚未變態的蝦苗

當有意進行收獲和運輸的時候，應當檢查蝦苗是否在容易地蛻殼，蝦蛻殼前有前兆如停食，活動減少，好靜。因為蛻殼不順利會降低這一敏感時期的成活率。還要檢查確定沒有蛻的殼粘附在蝦苗的頭部，這會導致觸角彎曲和阻礙攝食和最終的饑餓和死亡。這可能是由于投飼不足、食物質量差或通常與水質不良相關的細菌性疾病引起的

意見：觀察已經變態至正常期的蝦苗的百分比來確定蛻殼率

2. 畸 形

通常，蝦苗的剛毛或其額角可能會出現彎曲、折斷或缺少；尾節可能會彎曲；或腸道可能在肛門之前結束。由于蛻殼問題導致的頭部增大或者細菌感染引起的肢體缺少或損傷。 方法：檢測30尾，按上述描述來確定畸形蝦苗占抽樣數的百分比。

(2-1 a為第一附肢和第二附肢正常，b第一附肢和第二附肢外肢正常，ab為16×4倍）

a b

(2-2 AB為第一附肢和第二附肢畸形，AB為16×4倍）

A B

(2-3 ABC第二附肢外肢畸形, ABC 為16×4倍）

A B
C

（2-4 a頭部正常,a為16×4倍）

     a

(2-5 AB為頭部畸形，AB為16×4倍）

A B

(2-6 abcdef步足正常，abcdef為16×4倍)

a b

c d

e f

（2-7 ABDEF步足畸形,ABC 為16×4倍 DEF 16×10倍）

A B

C D

E F

(2-8 abcdef游泳足不畸形，abcde為16×4倍)

a b

c d

e

（2-9 ABCDEFGH游泳足畸形, ABCDEFGH 為16×4倍）

A B

C D

E F

G H

(2-10 ab尾肢正常，b為側面圖，ab為16×4倍）

a b

（2-11 AB尾肢畸形, AB為 16×4倍）

A B

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3.肝胰臟的顏色

     肝胰臟的顏色在很大程度上受到投喂食物的質量和顏色及使用的池子的影響。肝胰臟較深的顏色通常反映了較好的健康狀況。但若使用某些薄片飼料時必須注意 ，因為這些飼料可能會含有幾乎能把肝胰臟染成黑色的顏料，而不一定對蝦苗的健康有益。

方法：按黑褐色，褐色，黃褐色，淡黃色，灰白色，灰黑色等顏色（由于肝胰臟的顏色可能受餌料質量和顏色及使用池子的影響，所以顏色較雜）計數30尾，標明各類所占百分比.

(3-1 ABCD肝胰臟黑褐色, ABCDE為 16×4倍)

A B

C D

(3-2 ABCD肝胰臟褐色, ABCD為 16×4倍)

A B

C D

(3-3 ABCD肝胰臟灰白色,ABCD 為16×4倍

A B

C

(3-4 ABC肝胰臟灰黑色, ABC為 16×4倍)

A B

C

4.鰓發育

鰓的結構有枝狀鰓、絲狀鰓或葉狀鰓，對蝦類為枝狀鰓，其他蝦類絲狀鰓或葉狀鰓。對蝦鰓園其發育、形狀和著生部位的不同可分為關節鰓、足鰓和肢鰓(又稱上肢) 、側鰓。關節鰓生著在胸肢基節與身體相連的關節上。足鰓著生在顎足和步足的基節上。側鰓位于胸部兩側鰓腔內，為體壁的突起衍變而來，其外骨骼退化變成薄膜為鰓膜(鰓蓋)，通常稱鰓即側鰓。

鰓為細微枝狀物，系由皮膚向外突出而成的半管狀。由中央的鰓軸及兩側的鰓瓣、鰓絲組成，鰓軸上有入鰓血管和出鰓血管。鰓呈三級分枝結構，每個鰓具一個鰓軸．在鰓軸兩側有許多鰓瓣(鰓絲)垂直于鰓軸平行地分枝．形成第一級分枝結構)，每個鰓瓣兩側又垂直地分生出許多平行的鰓瓣小葉，形成第二級分枝結構，每一個鰓瓣小葉以二分法再次分枝，形成蝦鰓第三級分枝結構。鰓瓣小葉由鰓膜、呼吸上皮細胞和微血腔組成。鰓的表面積十分寬廣，用來進行氣體交換。

南美白對蝦是通過鰓為枝狀鰓，位于頭胸甲側甲及胸部體壁構成的鰓腔，由第二小顎外肢的擺動使水流經鰓腔，在鰓絲上進行氣體交換，完成呼吸作用。

方法：在低倍鏡下觀察側鰓的數目，在高倍鏡下觀察側鰓分枝情況(一級分枝鰓絲)。先標明所觀察到的側鰓的數目，再對第一級分枝的情況做出說明。

（4-1 AB一側鰓腔部分側鰓, AB為16×4倍）

A B    

(4-2 ABC側鰓鰓軸部分截圖，ABC為16×40倍）

A B

C

(4-3 ABC側鰓鰓軸一級分枝，ABC為16×40倍）

A B

C

5. 腸內含物

1首先，在鏡下可以容易地觀察到腸道：從蝦苗頭部的肝胰腺開口處開始到第六腹節末端，可以看到腸道是一條黑線或者黃線等顏色（與投喂的餌料相關）。這可以反映蝦苗的攝食和食物的可得性

2 腸道蠕動。在高倍鏡下對蝦苗的腸道活動進行檢查以確定腸道肌肉的蠕動活動。

強烈的腸道蠕動與充滿的腸道結合在一起成為健康和營養良好的標志之一。

意見：檢測30尾，按“充滿”的百分比，“空”的百分比來衡量，剩下的就是“未充滿”的百分比。對腸道蠕動程度按強的百分比，弱的百分比來表示。

(5-1 A充滿—合成圖片，A為16×4倍）

A    

(5-2 ABCD未充滿，箭頭所指為食物中斷處，ABCD為16×4倍)

A B

C D

(5-3 ABCDEF空，箭頭所指為食物中斷處，ABCDEF為16×4倍)

A B

C D

E F

6. 活力%

肉眼觀察蝦苗活力，游泳的方向性，對外界剌激反應的靈敏度。

利用海水比重突變法觀察不同發育期仔蝦對海水比重突變的耐受力間接反應出蝦苗的活力。但不應在蝦苗蛻殼過程中進行應激檢驗。

每個樣用容積約1.4升的盆盛裝約500毫升5ppt的海水，放入至少100尾仔蝦，一小時后計算成活率。

方法：存活的數目占抽樣數的百分比。

7．體異差異

為了確定仔蝦規格差異，需要單個測量至少30尾仔蝦的長度和計算平均體長和標準偏差。通過把標準偏差除以平均體長得到變異系數。仔蝦蛻殼時，通常變異系數會增大，所以應當對確定變異系數的時間加以考慮。如果變異系數大于15%，應當一天后重復檢測，以提供整個群體完成蛻殼所需時間。

8 體表寄生物

  對附著在蝦苗外骨骼或者鰓上的任何體表寄生物（通常由像聚縮蟲，鐘形蟲，累枝蟲，絲狀細菌或污物和有機物組成）進行檢查。原生動物常附著在體表外骨骼，附肢，鰓部，以海水有機碎屑，微小生物為食。嚴重感染原生動物的蝦苗頭胸腹部，附肢等部位會蒙上一層土褐色的毛狀物，腹部肌肉發白，萎縮失去彈性，附肢脫落，眼球外凸，額角彎曲，觸鞭低垂，運動能力差，外形呆滯。

意見：檢測30尾，按有體表寄生物蝦苗的尾數占抽樣數的百分比來確定蝦苗體表寄生物總體的污著程度。         

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接上頁（體表寄生物檢測項圖示）常見體表寄生物圖

(6-1 ABC頭胸甲附肢附著鐘形蟲，ABC為16×4倍)

A B

C

(6-2 AB頭胸甲附著鐘形蟲，DE為16×4倍)

A B

(6-3 AB頭胸甲附肢黏污，A為16×4倍，B為16×10倍)

A B

(6-4 ABCD鰓腔鰓軸黏污，AB為16×4倍，CD為16×10倍)

A B

C D

（

6-5 ABCD鰓腔黏污，A為16×4倍，BCD為16×10倍)

A B

C D

9 平均體長

單個測量至少30尾仔蝦的長度，計算平均體長。

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部分常見體表特征對照描述圖解

(7-1 ab第一附肢正常,ab為16×4倍)

a b    

(7-2 ABCD第一附肢發紅,ABC為16×4倍，D為16×10倍)                                          

A B

C D

(7-3 abcd眼柄正常，a為16×4倍，bcd 為16×10倍)

a b

c d

(7-4 ABCDEF眼柄發紅,ABCDEF為16×4倍)

A B

C D

E F

(7-5 abcdef口正常，abc為16×4倍，def為16×10倍)

a b

c d

e f

(7-6 ABCD口發紅,ABCD為16×4倍)

A B

C D

(7-7 ABCD腹部兩側黑黃色斑,ABC為16×4倍)

A B

C

(7-8 ABC游泳足基部發紅,ABC為16×4倍)

A B

C

(7-9 ABCD第四腹節腹面粉紅色斑，ABCD為16×4倍)

A B

C D

(7-10 ab第六腹節腹面沒有紅色斑，ab為16×4倍)

a b

(7-11 ABCD第六腹節腹面紅色斑,ABC為16×4倍,D為16×10倍)

A B

C D

(7-12 ab為尾節不發紅，b為側面圖，a為16×4倍,b為16×10倍)

a b

(7-13 ABC為尾節發紅，ABC為16×4倍)

A B

C

                  

Patric~莊生夢蝶

這個絕對的頂~好貼~！

Dannyhuang

好貼，不錯，學習中。

煙花雨

吐血推薦的好帖子??！原創精品！強勢占樓鼓掌{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}

白慕水

樓主太厲害了
感謝分享

南國之南

好帖，學習一下...

煙花雨

樓主，請查收郵件呢~~~~你懂的！呵呵~靜候佳音哇

煙花雨

樓主，俺去給樓主申請【新人進步】【技術精英】勛章哦?。?！加油加油！

緣木魚

感謝樓主分享

米奇

看看，好文章學習一下

sunningfish

圖文并茂，形象具體，上上等好貼?。。。?！學習

悠悠三十年

太好了，謝謝

白慕水

樓主太了不起了

小倪

不錯的圖片！贊一個！

水產人生

贊一個，好帖??！{:soso_e163:}

阿鵬

感謝樓主的分享。

yuguaner

厲害啊，，，辛苦